2004-06-24 そうめん 徒然 夏ですね。 昨日の夜は相方作(ってゆでただけ)のそうめんを食べました。 つゆは彼の自作。だしの素一パックいりなので辛い。 後でみりんを多めにしました。 問題は量です。 揖保の糸一パックを巨大鍋でゆがいたのをお皿に山盛り。 ガラスの器に氷水とが入ってるような涼しげなもんじゃなかったです。 食べても食べても山の形が変わらない! そうめんってこんな食べ物だったか…? だから大丈夫!>いわさるさん