今まで納豆棚さえ存在しなくなっていたローカル中小スーパー*1に昨晩20時頃行ってみたところ、ついに！山積みとは行かないけれどかつてない種類の豊富さで納豆さまがたが並んでいるところへ出会えました。 おめでとう！ おめでとう！ ありがとう！（自己完結…

30→50%の2段階で行ったのですが、沈澱を脱塩後にSDS-PAGEで確認してみました。 うん…少ないってーか濃縮できてなくない？ えーと、30%でalbuminなどなどを落とす、と聞きましたが落ちているのかなんなのかいまいちハッキリしない（＝沈澱前後でバンドにほと…